Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille s'est installée en 1962 à Cote Hill Farm, près d'Osgodby (Lincolnshire), et y a constitué un troupeau laitier en 1963 ; en 2004, nous avons commencé à fabriquer du fromage pour valoriser notre lait, et aujourd'hui Joe Davenport poursuit la fabrication de nos fromages primés. Notre troupeau laitier a récemment été vendu ; nos fromages sont désormais fabriqués avec du lait local du Lincolnshire : un bleu, un fromage à croûte lavée à la bière, une pâte mi-dure de type alpin, une pâte molle affinée sous cire et un fromage frais – le Cote Hill Snowdrop a été sacré Supreme Champion aux British Cheese Awards 2024. Nous vendons nos fromages dans notre boutique fermière en libre-service, The Cheese Shed, et sur notre boutique en ligne, avec livraison le lendemain au Royaume-Uni continental.
Images
Droits des images : Cote Hill Cheese
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage bleu „Cote Hill Blue”
- Fromage affiné „Cote Hill Lindum”
- Fromage à pâte demi-dure „Cote Hill Red” · affiné
- Fromage affiné „Cote Hill Yellow”
- Fromage frais „Cote Hill White”
- Cote Hill Snowdrop
- Fromage · coffret dégustation
- Fromage · coffret cadeau
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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