Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
En tant que famille Gruber, nous exploitons la ferme biologique Ottinggut à Tamsweg, dans le Lungau salzbourgeois. Dans notre petite laiterie (Minimolk), nous transformons notre lait A2 en lait frais, yaourt, beurre, fromage blanc (Topfen) et petit-lait, et nous cultivons aussi des pommes de terre du Lungau (Eachtling) ; l'été, nos vaches pâturent sur l'Ottingalm à 1 510 m. Notre distributeur de lait à la ferme est accessible 24h/24, et nous louons également un chalet d'alpage pour 11 personnes maximum.
Images
Droits des images : Ottinggut
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche „Lungauer Bio-Eachtling” · bio UE (AB)
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Lait
- Lait A2
- Lait A2 „A2 Bio-Milch” · bio UE (AB)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Beurre
- Fromage blanc
- Yaourt
- Yaourt „Dinkeljoghurt” · aromatisé
- Fromage blanc „Vollmilchtopfen”
- Beurre
- Naturmolke · nature
- Fruchtmolke · aromatisé
- Lait
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
10Agriculture communautaire
Horaires
à tout moment (sans horaires)Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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