Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1984, nous exploitons une ferme mixte biodynamique et ferme d'accueil social en bordure de Driebergen-Rijsenburg ; depuis 2016, c'est une société de quatre exploitants, sur environ 60 hectares. Nous transformons dans notre propre laiterie le lait de nos quelque 60 vaches laitières MRIJ à cornes, cultivons une soixantaine de légumes dans notre jardin d'un demi-hectare et élevons aussi des porcs, des poules, des moutons et des chèvres. Dans notre boutique à la ferme (mercredi, vendredi, samedi), nous vendons nos légumes, du lait cru, du yaourt, du quark, du beurre, du fromage fermier (boerenkaas), des œufs, de la viande de bœuf, d'agneau et de porc, ainsi que du pesto, du houmous, des sauces et du bouillon maison. Les bénévoles sont les bienvenus.
Images
Droits des images : De Hondspol
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Haricot vert
- Récolte fraîche
Laitue
- Récolte fraîche
Maïs doux
- Récolte fraîche
Potiron / courge
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Meuse-Rhine-Issel (MRI)
- Bœuf
- Bœuf · surgelé
- Fromage
- Fromage affiné
- Lait
- Lait cru · recharge (contenant personnel)
- Lait non homogénéisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Crème
- Crème aigre
- Babeurre
- Beurre
- Bœuf
- Chèvres
Moutons
- Agneau
- Agneau · surgelé
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc · surgelé
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage affiné
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Lait
- Lait cru
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Bouillon / bouillon d'os
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Pesto
- Sauces et tartinades
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Crème
- Crème aigre
- Babeurre
- Beurre
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
0,5 ha (1,2 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 0,5 ha (1,2 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisEmplacement
Contact
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Source des données
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