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La Ferme au Carrau BIO petite

Ferme (corps de ferme) · Aurimont · France

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Notre famille cultive à Aurimont, dans le Gers, depuis 1858 ; aujourd'hui, sous la direction de Lucie Lafforgue, nous élevons en plein air environ 30 vaches laitières, 50 brebis, 30 chèvres et, selon les saisons, des porcs sur environ 43 hectares, labellisés bio depuis 2013 et nourris avec nos propres fourrages. Dans notre atelier de transformation, nous mettons le lait cru en bouteille et fabriquons yaourts, fromage blanc, tommes et glaces, et nous proposons aussi de la viande de veau, de bœuf, de porc, d'agneau et de chevreau, de la charcuterie sèche et des colis de viande. Nous vous accueillons à la ferme le mercredi et le samedi de 16 h à 18 h, vous nous retrouvez toute l'année sur les marchés du Gers, et vous pouvez réserver vos colis de viande par téléphone.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Bœuf
  • Chèvres
    • Viande de chèvre
  • Moutons
    • Agneau
  • Porcs
    • Porc

Nos autres produits

  • Fromage
    • Fromage à pâte demi-dure
    • Fromage à pâte demi-dure
    • Fromage à pâte demi-dure
  • Lait
    • Lait cru
    • Lait cru
  • Saucisses et saucissons
    • Salami
  • Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
    • Yaourt
    • Fromage blanc

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs

Catégories de produits

CharcuterieLait et produits laitiersViande

Groupes de produits

agneaubœufcolis de viandefromagelaitporcsaucisses et saucissonsviande de chèvreyaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème

Surface

La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.

43 ha (106,3 acre) · petite (5–50 ha)

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: certifié bio

Agriculture communautaire

visites de la fermeprécommande
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · mer, sam · 16:00–18:00

Langues parlées

français

Emplacement

Au Carrau, 32450 Aurimont
Coordonnées: 43.57219, 0.84005

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-20

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