Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre pisciculture de truites se trouve au milieu des forêts des monts Métallifères, dans la vallée de la Biela à Hallbach (Olbernhau) ; nous avons fondé l'entreprise en 1994 et les bassins sont alimentés par l'eau pure de la Biela et du Geiselbach. Nous élevons nos propres truites fario et truites saumonées ; les autres poissons d'eau douce proviennent de producteurs sélectionnés de Lusace. Nous fumons nos poissons chaque jour au bois de hêtre ou d'aulne selon la méthode traditionnelle d'Altona ; dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons du poisson frais et fumé, des salades de poisson et des spécialités, ainsi que des alevins, des poissons de repeuplement et des aliments pour poissons, aussi via notre boutique en ligne.
Images
Droits des images : Erzgebirgs-Fisch
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poissons d'eau douce – truite
- Poisson
- Poisson fumé
- Poisson
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, tchèqueEmplacement
Contact
Source des données
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