Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Loa (Mitterkirchen), notre ferme familiale de maître agricole pratique la vente directe depuis environ 35 ans ; depuis Noël 2017, nous avons un magasin avec sa propre salle de transformation et de vente. Toutes nos viandes et charcuteries proviennent de nos propres porcs, en partie saumurées et fumées selon d'anciennes recettes ; avec les œufs de nos poules nous faisons des pâtes, et avec les fruits de nos arbres nous faisons produire jus, Most (cidre) et eaux-de-vie. Notre magasin en libre-service est ouvert tous les jours de 8 h à 20 h, nous organisons des journées de viande fraîche toutes les deux semaines et préparons sur commande plateaux et paniers garnis.
Images
Droits des images : Ab Hof Verkauf Luftensteiner
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin noir
- Pâté
- Colis de viande
- Colis barbecue
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé
- Porc
- Porc · frais
- Porc · salé, saumuré
- Boudin, pâté et fromage de tête
Poules
- Artisanat et cadeaux
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Panier garni
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche „Hauswurzel”
- Saucisse sèche „Feuerbeißer”
- Saucisse sèche
- Saucisses et saucissons
Transformation et artisanat
Boulangerie, cidrerie, cuisine, plats préparés, distillation, fabrication de pâtes, fumage, pressage (huile, jus), transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
5Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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