Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1995, nous exploitons une ferme familiale à Kosorín : nous avons commencé avec une vache et élevons aujourd'hui cinq vaches et quinze chèvres. Avec le lait de nos vaches et de nos chèvres, nous fabriquons à la main des fromages slovaques traditionnels (korbáčik, oštiepok, parenica), des gâteaux de fromage, du beurre, du babeurre et du fromage blanc, et proposons aussi des œufs, des pains au levain, des desserts et des plateaux froids. Les commandes se retirent à la ferme sur rendez-vous téléphonique ; nous livrons aussi nous-mêmes ou par coursier. Nous organisons des cours de fromagerie à la ferme.
Images
Droits des images : Farma Tuška
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (5 têtes)
- Fromage
- Pâte filée (parenica) · coffret cadeau
- Pâte filée (parenica) „Korbáčiky” · sans lactose
- Oštiepok · fumé
- Pâte filée (parenica) „Parenica”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre · au lait cru
- Babeurre
- Fromage blanc
- Fromage
- Chèvres (15 têtes)
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation · plein air
- Œufs
Nos autres produits
- Foin, paille et cannes
- Foin, paille et cannes
- Fromage
- Fromage frais
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Pain et viennoiseries
- Pogácsa (petits pains salés)
- Pain au levain
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Restauration collective
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovaqueContact
Source des données
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