Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons la terre à Bovolenta (province de Padoue) depuis plusieurs générations, en agriculture biologique certifiée depuis 1995. Dans notre ferme en cycle fermé, nous travaillons chaque année plus de 200 hectares pour produire l’alimentation (orge, maïs, soja, luzerne, foin) d’environ 400 bovins à viande de races italiennes et françaises. Nous maîtrisons toute la filière, de l’élevage à l’abattage, la découpe et le conditionnement jusqu’à la vente au détail : les demi-carcasses maturent au moins 10 à 15 jours, et nous vendons notre bœuf bio dans notre boucherie de Padoue (Piazza delle Erbe, Sottosalone) et à nos comptoirs dans les magasins NaturaSì. Nous proposons aussi du vin bio.
Images
Droits des images : Fattoria alle Origini
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet (non précisé), Chardonnay, Glera, Merlot, Refosco (dal Peduncolo Rosso)
- Vin
- Vin mousseux
- Vin tranquille · rosé
- Vin mousseux „Prosecco” · bio UE (AB)
- Vin tranquille · rosé, bio UE (AB)
- Vin tranquille „Pinot” · bio UE (AB)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · affiné, bio UE (AB)
- Bœuf
Transformation et artisanat
Vinification
Canal de vente
- Commerce de détail
- Coin fermier en magasin
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
200 ha (494,2 acre) · moyenne (50–300 ha)- terres arables · 200 ha (494,2 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Langues parlées
italienContact
Source des données
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