Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous gérons notre exploitation familiale, active depuis plus de cinquante ans, à Palidoro, commune de Fiumicino, sur 30 hectares de cultures, potager, vigne, oliveraie et verger. Notre activité principale est l'élevage laitier : de 12 vaches au départ, le troupeau est passé à environ 300 ; chaque mercredi, notre propre fromagerie transforme le lait en mozzarella, ricotta, scamorza, caciocavallo et fromages affinés, et nous vendons aussi de la viande bovine Wagyu Percentage. Nous vendons nos produits à la boutique de la ferme du lundi au samedi et vous les livrons aussi à domicile ; pour les groupes scolaires, nous proposons des programmes pédagogiques à la ferme (fattoria didattica).
Images
Droits des images : Fattoria Salvucci
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Chevaux
- Chèvres
- Moutons
- Poules
Nos autres produits
- Fromage
- Mozzarella
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Pâte filée (parenica)
- Fromage affiné
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
30 ha (74,1 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Contact
Source des données
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