Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme de montagne se situe à environ 1 000 m d'altitude à Gaschurn, dans le Montafon, et la famille Wittwer la dirige en troisième génération selon le système traditionnel à trois étages : l'été, les animaux paissent sur l'alpage et le Maisäß, l'hiver ils sont dans une stabulation libre dans la vallée. Avec le lait de nos vaches, nous fabriquons à la ferme du lait, du yaourt, du fromage frais, du beurre, du fromage à pâte demi-dure et du Sura Kees, et avec notre verger du jus et du vinaigre de pomme ; nous proposons aussi confitures, sirops, eaux-de-vie, liqueurs et laine de mouton. Vous pouvez déguster et acheter dans notre boutique, le réfrigérateur en libre-service est ouvert jour et nuit, et nous livrons à domicile à Gaschurn et Partenen.
Images
Droits des images : Ferdis Sennerei und Hofladen
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
Moutons
- Agneau
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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