Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme familiale de Fouquebrune, en Charente, existe depuis 1907 ; aujourd'hui, nous, Antoine et Baptiste, la faisons vivre en agriculture biologique certifiée. Nous élevons des porcs de type Gascon, des agneaux Solognots, des poulets, canettes et pintades en plein air, et cultivons céréales et légumes secs, que nous transformons à la ferme en farines et en pain au levain. Nous vendons nos produits à la ferme chaque vendredi de 9h à 19h, et le vendredi soir de 19h à 21h nous proposons sur commande des pizzas cuites au feu de bois, à emporter ou à déguster sur place.
Images
Droits des images : La Ferme des Templiers
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Tournesol
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Boissons
Blé
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Engrain
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Haricots
- Légumineuses sèches
- Secs
- Légumineuses sèches
Lentilles
- Légumineuses sèches
- Secs
- Légumineuses sèches
Pois chiches
- Légumineuses sèches
- Secs
- Légumineuses sèches
Sarrasin
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Légumes, champignons, herbes
Pois
- Légumineuses sèches
- Cassé / décortiqué
- Légumineuses sèches
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Canards
- Volaille
- Entier
- Volaille
Moutons
- Agneau
- Gigot
- Épaule
- Saucisses et saucissons
- Merguez
- Agneau
Pintades
- Volaille
- Entier
- Volaille
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Grillon charentais
- Pâté
- Boudin noir
- Porc
- Filet mignon
- Longe / côtes
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Boudin, pâté et fromage de tête
Poules
- Volaille
- Entier
- Œufs
- Œufs de consommation
- Volaille
Nos autres produits
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisContact
Source des données
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