Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous travaillons depuis trois générations à Faleix, sur la commune de Montboudif, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne, à environ 1 000 mètres d’altitude ; aujourd’hui, nous dirigeons le GAEC en couple, Sylvain et Marylène Ragain, avec trois salariés. Nous élevons 120 Prim’Holstein (une soixantaine de vaches laitières), dont nous transformons le lait à la ferme en Saint-Nectaire fermier AOP affiné dans notre propre cave voûtée creusée sous la montagne, et avec nos porcs nourris au petit-lait, nous préparons saucisses sèches, jambon et terrines. Vous pouvez acheter nos produits à la ferme du lundi au samedi, les commander en expédition et réserver un séjour au gîte de Faleix.
Images
Droits des images : Ferme La Falleixoise – GAEC Ragain
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Fromage
- Porcs
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Contact
Source des données
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