Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous, Stephen et Judy, dirigeons notre ferme familiale Grey Alders (Wernlwyd en gallois), dans les douces collines du Carmarthenshire, à 14 miles au nord-ouest de Carmarthen. Nos bovins et nos moutons pâturent l'été et reçoivent de l'ensilage l'hiver, sans jamais être engraissés aux céréales ; nos bovins sont abattus à cinq ans minimum, et nous faisons maturer à sec le bœuf 56 jours et le mouton 35 jours. Nous vendons notre viande, notre biltong de bœuf, notre savon au suif de bœuf et notre cidre fermier sec Tafod Teilo sur les marchés de producteurs des environs, à la ferme et en ligne, et livrons localement. Dans notre ferme, nous proposons deux chambres d'hôtes et quatre mobil-homes en gestion libre, et nous accueillons des bénévoles.
Images
Droits des images : Grey Alders
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · maturé à sec, nourri à l'herbe, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Bœuf à braiser · maturé à sec, nourri à l'herbe, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Bœuf haché · maturé à sec, nourri à l'herbe, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Steaks hachés · maturé à sec, nourri à l'herbe, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande séchée
- Bœuf
Moutons
- Agneau
- Agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre), affiné
- Savon, cosmétiques
- Savon solide
- Savon solide „Beef Tallow Soap” · 2,9 GBP / pièce · en stock
- Agneau
Nos autres produits
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Tafod Teilo”
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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