Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous travaillons en bordure du parc naturel d’Aukrug, à Hohenlockstedt près d’Itzehoe ; l’exploitation appartient à notre famille depuis 1930 et nous la dirigeons en troisième génération, en tant que pisciculteurs diplômés. Sur notre domaine d’environ 80 hectares, nous élevons des carpes miroir pendant 3 à 6 ans dans environ 30 hectares d’étangs, en complétant la nourriture naturelle surtout par des céréales de nos propres terres. Dans notre boutique à la ferme, nous proposons des carpes prêtes à cuire et du poisson de notre propre fumoir, complétés par des truites et des ombles achetés auprès de collègues ; à nos quatre étangs de pêche, vous pouvez aussi pêcher vous-même. Promeneurs et cyclistes sont les bienvenus pendant les heures d’ouverture.
Images
Droits des images : Fischzucht Knutzen
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poissons d'eau douce – carpe
- Poisson
- Poisson fumé
- Poisson
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
30 ha (74,1 acre) · petite (5–50 ha)- étang piscicole · 30 ha (74,1 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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