Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Exploitation familiale à Münchendorf (Basse-Autriche), nous vendons depuis 1993 des asperges vertes bio dans notre magasin à la ferme. Aujourd'hui, nous élevons des poules pondeuses dans un poulailler mobile et cultivons légumes, pommes de terre, blé dur, épeautre et céréales anciennes ; avec nos œufs et nos céréales, nous fabriquons des pâtes séchées à l'air, des farines et du riz de céréales, et proposons aussi huile de pépins de courge et de tournesol, pâtes d'ail, chutney, confiture et pâtisseries maison. Notre magasin bio est ouvert le vendredi et le samedi de 9h à 13h et propose aussi des produits de partenaires bio régionaux.
Images
Droits des images : Kirstorfers BIO Hof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Maïs
- Céréales et farine
- Maïs à pop-corn · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Seigle
- Céréales et farine
- Farine complète · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Tournesol
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Céréales, légumineuses, graines et noix
Amidonnier
- Céréales et farine
- Grain décortiqué / gruau „Emmerreis” · bio UE (AB)
- Farine · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Blé dur
- Céréales et farine
- Farine · bio UE (AB)
- Semoule · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Noix et graines
- Moulu „Kürbiskernmehl” · bio UE (AB), sans gluten
- Cerneaux / décortiqués · torréfié
- Huile
Engrain
- Céréales et farine
- Grain décortiqué / gruau „Einkornreis” · bio UE (AB)
- Farine · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain décortiqué / gruau „Dinkelreis” · bio UE (AB)
- Farine · bio UE (AB)
- Céréales et farine
- Haricots
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Compote / fruits au sirop „Marillenröster”
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
Ail
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Sauces et tartinades
- Knoblauch-Paste
Asperge – asperge verte
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Carottes
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Haricot vert
- Récolte fraîche „Fisolen” · bio UE (AB)
Oignon – oignon jaune, oignon rouge
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Confiture, gelée et compote
- Chutney „Zwiebel-Chutney”
Piments
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Sauces et tartinades
- Sauce pimentée „Chili-Knoblauch-Paste”
Poivrons
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Pommes de terre
- Récolte fraîche „Agria” · bio UE (AB)
- Récolte fraîche „Ditta” · bio UE (AB)
Potiron / courge – butternut, Hokkaido
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Récolte fraîche „Langer von Neapel” · bio UE (AB)
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Farine complète · bio UE (AB)
- Semoule „Weizen Vollkorn Grieß” · bio UE (AB)
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Légumes
- Haricot vert
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Buchweizen-Fusilli · bio UE (AB)
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus), torréfaction
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- terres arables
- jardin maraîcher
Mode de production / certification
Distinctions
3Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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