Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous élevons des brebis laitières à Saint-Jean-d'Alcas, en Aveyron, à côté de Roquefort ; Alexandre a repris la ferme familiale en 2008, onzième génération d'éleveurs, et nous la conduisons avec son épouse Emilie. Nos 220 brebis vivent sur 180 hectares, nous produisons nous-mêmes leur alimentation, nous sommes certifiés en agriculture biologique (AB) et nous fabriquons à la ferme, au lait cru de brebis, des fromages persillés (Le Bleu, L'Olcas), des yaourts et du kéfir. Hors saison estivale, vous pouvez assister gratuitement à la traite et visiter la bergerie tous les jours à partir de 17h30 ; en été, nous proposons une visite guidée avec dégustation à 17h. Vous pouvez acheter nos produits sur place, sur notre boutique en ligne et dans des magasins de producteurs, et aussi séjourner dans notre roulotte.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Fromage
- Fromage bleu
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Kéfir
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Coin fermier en magasin
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
180 ha (444,8 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Contact
Source des données
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