Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation familiale à Pępowo qui produit de la choucroute et des concombres lacto-fermentés, et en été aussi des concombres frais légèrement salés (ogórki małosolne). Nous cultivons nous-mêmes les légumes et les faisons fermenter naturellement, sans ajout de vinaigre. Nous livrons nos conserves aux grossistes avec notre propre transport toute l'année ; le jus de choucroute est disponible en saison du 1er septembre au 28 février, en quantité limitée. Nous sommes ouverts en semaine de 7h à 15h.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Jus de saumure · disponible: janvier–février, septembre–décembre
- Pickles et lacto-fermentés
Concombre
- Pickles et lacto-fermentés
- Concombres en saumure
- Concombres en saumure „ogórki małosolne” · disponible: juin–août
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux
Canal de vente
- Commerce de détail
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Horaires
horaires hebdomadaires · lun–ven · 07:00–15:00Langues parlées
polonaisContact
Source des données
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