Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1986, nous cultivons en bio, selon le cahier des charges Naturland, le domaine de Mooseurach près de Königsdorf. Nous élevons deux troupeaux d'une trentaine de vaches allaitantes chacun – races Murnau-Werdenfels et Pinzgauer –, des moutons Alpine Steinschaf et des moutons de montagne, ainsi que quelques porcs ; nos animaux sont abattus dans notre propre abattoir à la ferme agréé UE et nous fabriquons la charcuterie dans notre propre atelier. Notre magasin à la ferme ouvre environ une fois par mois, certains samedis annoncés, de 10h à 15h, avec jeune bovin, bœuf de pâturage, agneau et, selon la saison, porc, chevreuil, charcuterie, pommes de terre, jus de pomme de notre verger historique et peaux d'agneau ; nous vous conseillons de précommander la viande sur notre site.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Canards
Gibier (parc, chasse) – chevreuil
- Gibier
Moutons
- Agneau
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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