Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans les Scottish Borders, à Hardiesmill près de Gordon, nous sommes une ferme familiale qui élève sur 200 hectares (482 acres) des bovins Aberdeen Angus de race pure inscrits au herd-book ; notre troupeau repose sur les lignées Thornton élevées par la famille depuis 1949. Nos bovins naissent à la ferme, y passent toute leur vie et ne mangent que de l'herbe, de l'ensilage d'herbe et du foin, sans concentrés. Nous découpons la viande à la ferme ; notre petite boutique à côté de la boucherie est ouverte le jeudi et le vendredi de 10h à 18h et le samedi de 9h30 à 15h, et nous vendons aussi au marché de producteurs de Kelso. Nous louons également à la ferme une maison de vacances pour six personnes (Coo's View).
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus
- Bœuf
- Bavette d'aloyau · nourri à l'herbe
- Paleron (flat iron) · nourri à l'herbe
- Bœuf · nourri à l'herbe
- Bœuf à braiser · nourri à l'herbe
- Bœuf haché · nourri à l'herbe
- Saucisses et saucissons
- Bœuf
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
200 ha (494,2 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglais, français, italienEmplacement
Contact
Source des données
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