Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme à Packington, près d’Ashby-de-la-Zouch, au cœur de la National Forest ; Hill Farm appartient à la famille Sumnall depuis plus de 75 ans et deux générations, et elle est aujourd’hui dirigée par Andrew et son épouse Janice. Nous avons diversifié l’ancienne ferme laitière : nous avons planté 100 acres (env. 40 ha) de bois et, à côté de nos grandes cultures, nous élevons des bisons canadiens et des cerfs élaphes depuis 2006, des alpagas depuis 2008, des chevaux Shire depuis 2011 et des porcs de races rares depuis 2012. Dans notre boutique à la ferme, nous vendons du bœuf Aberdeen Angus, du bison, de l’agneau, du porc Mangalitza et du cerf de notre élevage, ainsi que des tourtes et gâteaux maison ; nous tenons aussi un café, un camping et deux chalets en bois, et organisons des journées portes ouvertes et des promenades guidées en forêt.
Images
Droits des images : Hill Farm Packington
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Alpagas, lamas
- Ânes
Bisons
- Autres viandes
- Steaks
- Rôti
- Saucisses
- Autres viandes (cheval, autruche, bison, alpaga, escargots)
- Autres viandes
Bovins – Angus
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf haché
- Steaks hachés
- Bœuf
- Chevaux – Shire
Gibier (parc, chasse) – cerf
- Gibier
- Gibier
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Venison sausages” · 4 GBP / pièce · en stock
- Gibier
Moutons
- Agneau
- Agneau
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Lamb and mint sausages” · 3 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Morroccan Lamb sausages” · 3 GBP / pièce · en stock
- Agneau
Porcs – Mangalica
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) · race rare ou menacée
- Porc
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Hunters feast pork sausages” · 2 GBP / pièce · en stock
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Artisanat et cadeaux
- Colis de viande
- Colis barbecue
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Bison sausages” · 4 GBP / pièce · en stock
Transformation et artisanat
Boulangerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
40 ha (98,8 acre) · petite (5–50 ha)- forêt · 40 ha (98,8 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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