Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Vladslo, nous vivons en famille dans une petite ferme et tenons depuis 2015 notre boucherie à la ferme : nous élevons nous-mêmes nos porcs de manière traditionnelle, sur paille dans des loges spacieuses, sans soja, nourris de céréales et de pois, et nous épandons leur fumier sur les champs qui produisent leur alimentation. Nous emmenons nous-mêmes les porcs dans un abattoir régional, puis découpons et transformons la viande dans notre propre atelier en jambon artisanal, saucisses, pâtés et plats préparés. Notre magasin à la ferme est ouvert du mardi au vendredi de 12 h à 18 h et le samedi de 8 h à 18 h ; vous pouvez passer commande au moins 24 heures à l'avance pour un retrait à Vladslo ou à Gand (Lousbergmarkt), et vous nous trouverez aussi sur plusieurs marchés. Pour les groupes d'au moins 10 personnes, nous préparons aussi des paniers pique-nique fermiers.
Images
Droits des images : De Heerlijkheid
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Plats préparés et soupes
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Boudin, pâté et fromage de tête
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandais, français, allemandEmplacement
Contact
Source des données
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