Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Près de Bad Saarow, sur la Marienhöhe, nous cultivons en biodynamie depuis 1928 ; aujourd'hui, nous gérons la ferme en communauté agricole (GbR). Dans notre propre fromagerie, nous transformons le lait de nos vaches en lait cru, fromage blanc, yaourt et fromages affinés ; nous élevons aussi des porcs et des bovins, cultivons céréales, pommes de terre, légumes et lin, et cuisons notre pain dans notre fournil. Nous vendons dans notre magasin de ferme (mardi, vendredi, samedi) et le samedi au marché de la Chamissoplatz à Berlin. D'avril à octobre, nous vous invitons une fois par mois à une visite publique gratuite de la ferme.
Images
Droits des images : Hof Marienhöhe
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Lin
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Lait
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Fromage blanc
- Crème aigre
- Beurre
- Yaourt
- Crème
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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