Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Scheibe-Alsbach, quartier de Neuhaus am Rennweg, nous élevons depuis 2008 des Highland Cattle écossais inscrits au herd-book ; notre troupeau compte aujourd'hui 60 animaux, dont 16 vaches allaitantes, sur les pâturages autour du Diebeskamm. Avec seulement six jours d'abattage par an, nous proposons notre viande et nos charcuteries sur précommande, sous vide et en portions familiales. Vous pouvez retirer votre commande à notre boutique à la ferme les samedis de vente annoncés, de 9 h à 12 h ; nous vendons aussi des animaux reproducteurs.
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Highland
- Bœuf
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
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Source des données
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