Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille cultive la terre de Lustenau depuis plus de 300 ans ; dans les années 80, Annemarie et Hubert Vetter ont été des pionniers de l'agriculture biologique dans l'ouest de l'Autriche, et depuis 1996 nous travaillons sur notre nouvelle ferme dans le Ried entre Dornbirn et Lustenau. En serres, sous tunnels et en plein champ, nous cultivons presque tous les légumes qui poussent en Europe centrale (40 variétés de tomates à elles seules) ; nous n'élevons plus d'animaux. Nous livrons notre panier de légumes bio (Gemüsekiste) à domicile chaque semaine ou tous les quinze jours dans tout le Vorarlberg, vendons le vendredi dans notre magasin à la ferme et proposons aussi nos propres produits transformés (sauces, pâtes, sirops, gin, vodka). Nous organisons régulièrement des visites de la ferme, un marché aux plants et des événements.
Images
Droits des images : Vetterhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Ail
- Sauces et tartinades
- Fokhagymapaszta
- Sauces et tartinades
- Aubergine
- Betterave
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Pickles et lacto-fermentés
Chou chinois
- Récolte fraîche „Pak Choi” · bio UE (AB)
- Concombre
- Courgette
- Oignon – oignon jaune
Panais
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Piments
- Sauces et tartinades
- Sauce pimentée
- Sauces et tartinades
Poivrons – Shishito
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Pommes de terre
- Potiron / courge
Radicchio
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Tomates
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Gin
- Herbes, épices, thé et sel
- Sel aux herbes
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Légumes
- Panier de légumes (mixte) „Gemüsekiste” · bio UE (AB)
- Plantes, plants et semences
- Plants
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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