Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme laitière familiale se trouve à Hattem, à la pointe nord de la Veluwe, où travaillent ensemble la troisième et la quatrième génération ; depuis 1999, nous fabriquons des glaces artisanales avec notre propre lait. Nous élevons 85 vaches laitières et 60 génisses et cultivons de l'herbe et du maïs sur 50 hectares, dont 12 en zone inondable, où nous agissons aussi pour les oiseaux des prairies. Notre boutique à la ferme vend des glaces, des gâteaux glacés, la viande de nos vaches et des produits régionaux ; sur la terrasse, on peut déguster glaces et café et visiter les étables, et nous proposons des visites guidées pour les groupes sur rendez-vous.
Images
Droits des images : IJsboerderij IJscowd
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (145 têtes)
- Bœuf
- Bœuf · surgelé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace · aromatisé
- Glace · sans sucre ajouté
- Bœuf
- Lapins
- Poules
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
50 ha (123,6 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
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