Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes un domaine viticole familial à Kanedolo, près de Momjan en Istrie, à 275 m d'altitude ; la viticulture de la famille Markežić remonte à 1891 et nous avons ouvert notre cave sous le nom Kabola en 2005. Nos vignes se trouvent sur la colline de Stancija, à côté de la cave, sur un sol argilo-marneux, et nous vinifions exclusivement nos propres raisins : Malvazija, Teran, muscat de Momjan, Merlot, Cabernet Sauvignon et vin effervescent, la Malvazija et le Teran étant aussi fermentés en amphores géorgiennes ; nous pressons également une huile d'olive vierge extra d'Istarska Bjelica, Leccino et Pendolino. Dans notre boutique de vins, nous proposons du lundi au samedi des dégustations guidées sur réservation, également accompagnées de spécialités istriennes.
Images
Droits des images : Kabola
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Oliveraie – Leccino, Pendolino
- Huile
- Huile d'olive vierge extra
- Huile
Vigne – Cabernet Sauvignon, Merlot
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin mousseux
- Vin tranquille · doux
- Vin tranquille · orange (macération)
- Vin tranquille · blanc
- Vin tranquille „Malvasia Unica” · blanc
- Vin tranquille „Malvasia Amfora”
- Vin tranquille · rouge
- Vin tranquille „Amfora Teran”
- Vin tranquille · rouge
- Vin tranquille · rouge
- Vin tranquille „Cuvee Supremo”
- Vin tranquille „Rosa” · rosé
- Vin mousseux „RE”
- Vin tranquille „Momjan Muscat (Muškat momjanski)”
- Vin tranquille „Dolce” · doux
- Vin tranquille „Teran 2007 (Limited Collection)” · rouge
- Vin tranquille „Cabernet Sauvignon 2007 (Limited Collection)” · rouge
- Vin
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- vigne
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
croate, anglaisSource des données
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