Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Kirchberg in Tirol, sur la Hintenbachalm, nous fabriquons à la main du fromage dans notre fromagerie de démonstration et de dégustation, avec le lait des vaches de notre propre exploitation. Vous trouverez nos fromages à l'alpage (début mai à début octobre, mar–dim 9 h–17 h), dans notre boutique de fromages à Kirchberg (Aschauer Straße 73) et dans notre boutique en ligne (livraison à partir de 25 euros de commande) ; la boutique propose aussi nos charcuteries fumées et du pain paysan de notre production. Nous proposons en outre des visites de la fromagerie, des dégustations et un atelier de boulangerie.
Images
Droits des images : Kasplatzl
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage
- Porcs
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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