Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2005, nous exploitons en famille la ferme Kövér Tanya, à la sortie de Tetétlen dans le comitat de Hajdú-Bihar ; nous avons commencé avec 21 hectares de pâtures et de terres arables et 20 cochettes Mangalica blondes, et nous élevons aujourd'hui nos Mangalica en semi-liberté sur un enclos de 7 hectares derrière la ferme. Dans notre propre atelier artisanal, nous fabriquons jambon, saucisses, salami en boyau naturel, lard, grattons et saindoux de Mangalica, fumés traditionnellement au bois de hêtre et sans additifs. Nos produits se commandent sur notre boutique en ligne, et nous proposons aussi un gîte agritouristique à la ferme.
Images
Droits des images : Kövér Tanya
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – bœuf gris de Hongrie
- Saucisses et saucissons
- Salami „Mangalica -Szürkemarha szalámi” · 8 680 HUF / pièce · en stock
- Saucisses et saucissons
Porcs – Mangalica blonde
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) · 2 700 HUF / pièce · en stock
- Lard gras fumé „Mangalica sós szalonna” · 2 700 HUF / pièce · en stock
- Poitrine fumée (bacon) · 4 290 HUF / pièce · en stock
- Viande fumée „Mangalica füstölt hátsó csülök” · fumé · 3 840 HUF / pièce · en stock
- Jambon sec / fumé
- Jambon, lard et fumaisons
- Lard gras fumé
- Porc
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons · 1 975 HUF / pièce · en stock
- Saindoux
- Saucisses et saucissons
- Salami „Mangalica kuláréba töltött szalámi, borsos” · 8 680 HUF / pièce · épuisé
- Salami „Mangalica kuláréba töltött szalámi, csemege” · 8 680 HUF / pièce · en stock
- Salami „Mangalica kuláréba töltött szalámi, csípős” · 8 680 HUF / pièce · en stock
- Mangalica füstölt parasztkolbász, borsos · 6 590 HUF / pièce · en stock
- Mangalica füstölt parasztkolbász, csípős · 6 590 HUF / pièce · en stock
- Mangalica füstölt parasztkolbász, csemege · 6 590 HUF / pièce · en stock
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
21 ha (51,9 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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