Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Lane End, dans les Chiltern Hills près de High Wycombe, depuis 1884 ; nous en sommes aujourd'hui à la septième génération, sur 450 acres (environ 182 ha). Nous sommes avant tout une ferme laitière : le lait de notre troupeau de 120 vaches Guernesey de race pure est pasteurisé et mis en bouteille sur place ; nous élevons aussi des bovins à viande Aberdeen Angus × Guernesey et pratiquons les grandes cultures. Dans notre magasin à la ferme avec boucherie et traiteur, ouvert en 2016, nous vendons notre lait, notre crème, notre bœuf, nos œufs et des tourtes faites sur place, ainsi que des produits d'autres producteurs locaux ; notre lait, notre crème et notre bœuf ont reçu des Great Taste Awards en 2024.
Images
Droits des images : Lacey's Family Farm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (120 têtes) – Guernsey (120 têtes)
- Bœuf
- Bœuf
- Fromage
- Fromage bleu „Barkham Blue”
- Maida Vale
- Golden Saye
- Waterloo
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Lait
- Lait
- Plats préparés et soupes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Crème
- Glace „Chiltern Ice Cream Co”
- Bœuf
Nos autres produits
- Fruits
- Fruits
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon cuit · salé, saumuré
- Légumes
- Légumes
- Miel
- Miel
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Pain et viennoiseries
- Volaille
- Entier · disponible: décembre
- Entier · disponible: décembre
- Entier · disponible: décembre
- Œufs
- Œufs de consommation
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
182 ha (449,7 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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