Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis plus de 40 ans, nous exploitons notre ferme familiale à Thrussington (Leicestershire) ; le père de Peter a acheté la ferme avant la Seconde Guerre mondiale et, des 40 vaches du départ, nous sommes passés à plus de 300 vaches laitières British Friesian × Jersey, au pâturage de février à novembre. Juste après la traite du matin, nous fabriquons avec notre propre lait des yaourts aux ferments vivants – nature, 0 % et aux fruits –, environ 500 gallons par semaine, et nos yaourts ont remporté de nombreux prix depuis 2010. On peut acheter nos yaourts au portail de la ferme ; ils sont aussi vendus dans des boutiques de ferme, des épiceries de village, des épiceries fines et des magasins Waitrose de la région, et nous approvisionnons des écoles, des universités et des hôtels.
Images
Droits des images : Manor Farm Yogurt
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (300 têtes) – British Friesian (300 têtes), Jersiaise
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt „Smooth & Creamy” · nature
- Yaourt „Thick & Creamy” · nature
- Yaourt · nature
- Yaourt · aromatisé
- Crème
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration collective
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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