Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Boghead Farm, au bord de l'A96 entre Kintore et Blackburn dans l'Aberdeenshire, nous cultivons nos terres et tenons notre boutique de ferme familiale ; Kenny Marshall a commencé à cultiver à la fin des années 1970 et dirige aujourd'hui l'exploitation avec sa femme Moira, leurs trois filles et une vingtaine de salariés. En 2007, nous avons arrêté la production laitière pour passer au maraîchage et à la vente directe ; nos bovins Aberdeen Angus et nos moutons pâturent les terres autour de la boutique, et nos porcs sont élevés en plein air. À notre comptoir de boucherie, nous vendons notre propre viande (bœuf maturé au moins 28 jours, burgers et saucisses maison), en boutique nos pommes de terre, légumes et œufs de plein air, et dans notre boulangerie du pain et des gâteaux maison ; nous servons aussi des repas dans notre restaurant et au drive.
Images
Droits des images : Marshall's Farm Shop & Kitchen
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
- Légumes
- Légumes
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus
- Bœuf
- Bœuf · maturé à sec
- Steaks hachés
- Bœuf
Moutons
- Agneau
- Agneau
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc · plein air
- Porc
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Pain et viennoiseries
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Pensioners Pack
- Value Pack
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Œufs
- Œufs de consommation · plein air
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.