Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une masseria du XIXe siècle à Noci, dans l'arrière-pays de la vallée d'Itria : dans nos dix hectares d'oliviers centenaires, nous cultivons les variétés Cima di Mola, Nociana et Leccino, récoltons les olives à la main et les pressons à froid dans notre propre moulin dans les douze heures qui suivent la récolte. Dans notre ancien moulin, nous moulons de la farine complète et de la semoule de blé dur et tendre, d'épeautre, d'avoine et de khorasan, nous faisons fabriquer des pâtes avec notre blé Senatore Cappelli, et nous fabriquons du savon artisanal avec notre huile d'olive. Vous pouvez commander nos produits dans notre boutique en ligne, et nous proposons à nos hôtes des trulli et des appartements, des cours de cuisine, des dégustations d'huile d'olive et des ateliers de savonnerie.
Images
Droits des images : Masseria Tinelli
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Avoine
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Blé dur
- Épeautre
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Savon, cosmétiques
- Savon solide
Canal de vente
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
10 ha (24,7 acre) · petite (5–50 ha)- verger · 10 ha (24,7 acre)
- terres arables
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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