Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons Pant-y-Beiliau, notre ferme familiale de polyélevage à Llanfair Kilgeddin, près d'Abergavenny, dans la vallée de l'Usk, où notre famille est installée depuis 1929. Nous élevons des bovins à viande British Charolais, trois troupeaux de moutons (Ile-de-France, brebis Welsh Mule et Aberfield, Southdown), environ 24 truies British Saddleback de race pure en plein air et, depuis 1985, quelque 1 100 dindes de Noël élevées de façon traditionnelle chaque année, avec un recours minimal aux engrais chimiques et aux traitements. Nous abattons et préparons les dindes à la ferme, dans nos propres locaux agréés, et les livrons prêtes à cuire. Sur commande, nous vendons directement à la ferme des dindes de Noël, des demi-porcs, de la viande de porc, des saucisses ainsi que du jambon et du bacon issus de nos propres porcs ; nos dindes sont aussi vendues par des bouchers locaux.
Images
Droits des images : MGW Trumper Turkeys
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Charolaise
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf
Dindes (1100 têtes) – dinde blanche, dinde bronzée
- Volaille
- Entier · disponible: novembre–décembre
- Abats
- Volaille
Moutons – Aberfield, Île-de-France, Southdown, Welsh Mule
- Agneau
- Agneau
- Agneau
Porcs (26 têtes) – British Saddleback (26 têtes)
- Colis de viande
- Demi-animal
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon, lard et fumaisons · salé, saumuré · disponible: décembre
- Poitrine fumée (bacon) · salé, saumuré · disponible: décembre
- Porc
- Porc · surgelé
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Saucisses et saucissons
- Colis de viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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