Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes Owen et Tanya et nous gérons ensemble la petite ferme Myrddin Heritage à Llanpumsaint, dans l'ouest du pays de Galles. En 2015, nous avons choisi l'élevage porcin, nous nous sommes formés dans trois élevages de porcs en Australie et sommes rentrés au pays de Galles en 2017 ; depuis 2026, nous proposons aussi notre propre viande de mouton. Nous préparons à la main et sur commande, dans notre atelier de transformation alimenté à l'énergie solaire, notre porc élevé en plein air, des saucisses sans conservateurs et du bacon sec sans nitrates. Depuis notre boutique en ligne, nous livrons la Grande-Bretagne continentale les deuxième et quatrième jeudis du mois, avec des produits d'autres producteurs gallois, et nous approvisionnons aussi restaurants et épiceries fines.
Images
Droits des images : Myrddin Heritage
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
- Mutton Burgers (wholesale) · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 4,3 GBP / pièce · en stock
- Poitrine „Rolled breast of Mutton 500g” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 7 GBP / 500 g · en stock
- Carré d'agneau „French trimmed rack of mutton” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 16 GBP / 500 g · en stock
- Selle d'agneau „Mutton Rump Steaks 450g (wholesale)” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 12 GBP / 500 g · en stock
- Selle d'agneau „Mutton Rump Steaks 450g” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 14 GBP / 500 g · en stock
- Côtelettes d'agneau „Mutton Chops/Cutlets 300g (Wholesale)” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 6 GBP / 300 g · en stock
- Agneau haché „Minced Mutton 500g (Wholesale)” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 7 GBP / 500 g · en stock
- Gigot „Leg of Mutton (Wholesale)” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 16 GBP / kg · en stock
- Épaule „Shoulder of Mutton (wholesale)” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 14 GBP / kg · en stock
- Mutton Osso Buco 600g (wholesale) · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 5 GBP / 600 g · en stock
- Épaule „Diced Mutton 500g (wholesale)” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 8 GBP / 500 g · en stock
- Épaule „Diced Mutton 500g” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 9 GBP / 500 g · en stock
- Mutton Osso Bucco 600g · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 6 GBP / 600 g · en stock
- Épaule „Shoulder of Mutton” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 15 GBP / kg · en stock
- Gigot „Leg of Mutton” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 18 GBP / kg · en stock
- Agneau haché „Minced Mutton 500g” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 8 GBP / 500 g · en stock
- Côtelettes d'agneau „Mutton Chops/Cutlets 300g” · adulte (bœuf, mouton, chèvre) · 7 GBP / 300 g · en stock
- Gigot · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Épaule · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Carré d'agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Colis de viande
- Colis de viande
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Merguez Mutton Sausage (Wholesale)” · 4,6 GBP / 350 g · en stock
- Saucisse fraîche „Merguez Mutton Sausages” · 6,2 GBP / 350 g · en stock
- Agneau
Porcs
- Colis de viande
- Colis famille „Free range Pork Box” · plein air · 40 GBP / 5 kg · en stock
- Colis de viande
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) „MH Back bacon (3 week shelf life)” · 3,3 GBP / 400 g · en stock
- Poitrine fumée (bacon) „MH Streacle Bacon” · 4,95 GBP / 300 g · en stock
- Poitrine fumée (bacon) „MH Back bacon” · 4,95 GBP / 400 g · en stock
- Jambon cuit „Free Range Gammon (2kg)” · 30 GBP / 2 kg · en stock
- Jambon cuit „Free Range Gammon (3 week shelf life)” · 22 GBP / 2 kg · en stock
- Poitrine fumée (bacon) · salé, saumuré
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Porc
- Épaule · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Jambon frais · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Filet mignon · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Travers · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Joues de porc · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Foie · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Abats · plein air, adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Classic Pork Sausages” · 5,2 GBP / 450 g · en stock
- Saucisse fraîche „Pork & Leek Sausages” · 5,2 GBP / 450 g · en stock
- Saucisse fraîche „Pork, Rosemary & Thyme Sausages” · 5,2 GBP / 450 g · en stock
- Saucisse fraîche
- Pigs in blankets
- Colis de viande
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Poitrine fumée (bacon) „MH Pancetta lardons (3 week shelf life)” · 3,1 GBP / 300 g · en stock
- Poitrine fumée (bacon) „MH Pancetta lardons” · 4,5 GBP / 300 g · en stock
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „NOVEMBER & DECEMBER Special - Perl Wen & Cranberry sausages” · 6,5 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Breakfast Chipolatas” · 3,8 GBP / 300 g · en stock
- Saucisse fraîche „Italian Fennel Sausages” · 5,2 GBP / 300 g · en stock
- Saucisse fraîche „Chorizo Picante Sausages” · 5,2 GBP / 300 g · en stock
- Saucisse fraîche „Breakfast Chipolata Sausages” · 5,2 GBP / 300 g · en stock
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
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