Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une ferme à Nettlebed, dans l'Oxfordshire : notre arrière-grand-père a acheté la ferme en 1901, notre grand-père y a créé la laiterie en 1950, et nous sommes certifiés bio par la Soil Association depuis 2001. Avec le lait de notre propre troupeau, nous fabriquons des fromages artisanaux bio (comme le Witheridge et le Highmoor), du kéfir et du lait bio non homogénéisé. Au Cheese Shed, nous accueillons chaque jour randonneurs, cyclistes et familles dans notre café et notre boutique de ferme (le Shed Shop) ; nos fromages se commandent aussi sur notre boutique en ligne, et nous proposons des cours de fabrication de fromage.
Images
Droits des images : Nettlebed Creamery
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Witheridge · bio UE (AB)
- Highmoor · bio UE (AB)
- Fromage · coffret cadeau
- Lait
- Lait non homogénéisé · bio UE (AB)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Kéfir · bio UE (AB)
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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