Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une communauté Camphill à Bieldside, près d'Aberdeen : sur notre domaine de 180 acres, nous vivons et travaillons dans 36 foyers avec des adultes ayant des difficultés d'apprentissage, et 120 acres (environ 49 ha) forment notre ferme biodynamique. Dans nos jardins et à la ferme, nous produisons légumes, œufs, produits laitiers et viande sans pesticides ni herbicides ; dans notre laiterie, ouverte en octobre 2024, nous fabriquons du fromage avec le lait de nos propres vaches, et notre boulangerie produit pain et gâteaux bio. Nous vendons nos produits à l'épicerie de la communauté, dans notre café, qui cuisine nos propres produits, et une ou deux fois par mois sur les marchés de producteurs de la région.
Images
Droits des images : Camphill Newton Dee
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage
- Fromage
- Canards
- Poules
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Artisanat et cadeaux
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
- Légumes
- Légumes
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries · bio UE (AB)
- Œufs
- Œufs de consommation
Transformation et artisanat
Boulangerie, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
49 ha (121,1 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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