Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre domaine viticole familial se trouve à St. Nikolaus, près de Kaltern (Caldaro), où la famille Sölva fait du vin depuis des générations : Dieter, maître de chai, dirige la vinification et ses fils Michael et Maximilian s'occupent des vignes. Sur 7 hectares répartis en 17 parcelles, nous cultivons Pinot blanc, Kerner, Sauvignon, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Cabernet, Merlot et Pinot noir, et produisons 13 vins dans notre propre cave. Nous proposons des visites de cave avec dégustation, une boutique à la ferme, des eaux-de-vie de notre distillerie et des produits de notre potager, ainsi que quatre appartements de vacances sur le domaine.
Images
Droits des images : Niklaserhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet (non précisé), Merlot, Pinot blanc, Pinot noir, Sauvignon blanc
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Vin
- Vin tranquille „HOS” · blanc, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „KLASER Riserva” · blanc, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „LUXS” · blanc, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „MONDEVINUM Riserva” · blanc, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „DOXS” · blanc, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „DJJ” · blanc, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „WITHOUT” · blanc, indication géographique protégée (IGP)
- Vin tranquille „FUXS” · rouge, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „KLASER” · rouge, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „OXS” · rouge, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „Lagrein Riserva” · rouge, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „Lagrein-Cabernet Riserva” · rouge, appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „Merlot Riserva” · rouge, appellation d'origine protégée (AOP)
- Eaux-de-vie, liqueurs
Transformation et artisanat
Distillation, vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
7 ha (17,3 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 7 ha (17,3 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, allemand, anglaisContact
Source des données
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