Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Mautern, dans la Wachau, le Nikolaihof, le plus ancien domaine viticole d'Autriche, propriété de la famille Saahs depuis 1894 et l'un des premiers à pratiquer la biodynamie. Sur 22 hectares, nous cultivons surtout du Riesling et du Grüner Veltliner selon le cahier des charges Demeter ; nos vins fermentent avec leurs propres levures et vieillissent jusqu'à 20 ans dans de grands fûts de chêne anciens. La vente à la ferme se fait au « Salon 77 », où vous pouvez déguster et acheter nos vins et les cosmétiques de raisin dieNikolai ; notre Weinstube et notre maison d'hôtes vous accueillent également.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Grüner Veltliner, Riesling
- Vin
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
22 ha (54,4 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 22 ha (54,4 acre) · Demeter / biodynamique
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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