Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Pommritz (Hochkirch, Haute-Lusace), nous exploitons une ferme biologique avec environ 60 chèvres, notre propre fromagerie, une boulangerie et un petit moulin à huile. Avec le lait de nos chèvres et le lait de vache de la ferme Demeter voisine Lindenhof, nous fabriquons des fromages à pâte pressée, à pâte molle et frais, du fromage blanc et du yaourt ; nous cuisons du pain complet avec le grain cultivé devant la ferme et pressons à froid de l'huile de lin de Haute-Lusace. Nous vendons à la ferme chaque jeudi de 15 h à 18 h ainsi que sur les marchés hebdomadaires de Dresde et de Bautzen ; vous êtes aussi le bienvenu à nos journées de travail bénévole et à notre journée portes ouvertes.
Images
Droits des images : Ökolandbau Pommritz
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Lin
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Chèvres
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Fromage frais
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain de seigle
- Pain complet
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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