Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme familiale se trouve à Syresham, près de Brackley (Northamptonshire) : après plusieurs décennies de production laitière, nous sommes passés vers 2015 à l'élevage de bovins à viande nourris exclusivement à l'herbe, avons rejoint l'association Pasture for Life, avons entamé la conversion bio en 2019 et sommes certifiés bio par Organic Farmers & Growers (OF&G) depuis 2021. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique (mob grazing) et entretenons 16 km de haies et 5 acres (environ 2 ha) de bois, où nous élevons des porcs de la race rare Large Black ; notre bœuf est maturé 21 jours et découpé dans notre propre atelier de découpe. Nous vendons notre viande dans notre boutique à la ferme (le samedi de 9h30 à 13h30) et en ligne avec livraison dans tout le Royaume-Uni, et nous accueillons des visiteurs pour des visites de la ferme, des ateliers et des animations pédagogiques.
Images
Droits des images : Old Park Organics
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · affiné, nourri à l'herbe, bio UE (AB)
- Bœuf haché · affiné, nourri à l'herbe, bio UE (AB)
- Abats · affiné, nourri à l'herbe, bio UE (AB)
- Steaks hachés · affiné, nourri à l'herbe, bio UE (AB)
- Bœuf
Porcs – Large Black
- Porc
- Porc · plein air, race rare ou menacée
- Porc
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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