Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation laitière familiale à Plurenden Manor Farm, près de Woodchurch dans le Kent ; issus de plusieurs générations d'agriculteurs, nous cultivons ici ensemble depuis plus de 15 ans. Nos vaches pâturent l'été et reçoivent l'hiver un fourrage produit sur la ferme (ensilage d'herbe, orge et maïs), et les veaux restent avec leur mère pendant leurs premières semaines. Nous pasteurisons notre lait à la ferme (sans l'homogénéiser), le mettons en bouteille et fabriquons crème, beurre, yaourt, kéfir et glaces au lait ; nous livrons à domicile en bouteilles de verre d'une pinte et vendons aussi du lait en gros. Notre boutique à la ferme est ouverte du jeudi au dimanche de 10h à 15h, le distributeur propose toujours du lait frais et, en prévenant à l'avance, on peut assister à la traite.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à tartiner
- Lait
- Lait · bouteille
- Lait écrémé / demi-écrémé · bouteille
- Lait aromatisé (chocolat)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Crème
- Crème aigre
- Beurre
- Beurre · aromatisé
- Babeurre
- Yaourt · nature
- Yaourt · aromatisé
- Yaourt „görög joghurt”
- Kéfir
- Glace · aromatisé
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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