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Pressmayr – Feines aus dem Naturgarten

Transformation · Schwackerreith · Autriche

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

En 2012, nous avons repris le Dreiseithof de Schwackerreith (St. Oswald bei Haslach, Haut-Mühlviertel), propriété de la famille depuis 1379 ; dans notre jardin naturel en terrasses et nos champs, nous cultivons légumes, fruits et herbes selon des principes écologiques. Avec nos propres matières premières, nous fabriquons à la main, dans la cuisine aménagée dans l’ancienne étable, sirops, confitures, chutneys, conserves, sels aux herbes, tisanes et liqueurs, et multiplions les semences d’environ 80 variétés rares de haricots. Nous vendons via notre boutique en ligne, à la ferme et sur les marchés ; visites du jardin avec dégustation sur inscription.

Images

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Droits des images : Pressmayr – Feines aus dem Naturgarten

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Haricots
    • Légumineuses sèches
      • Secs

Fruits

  • Coings
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture · 5 EUR / pièce · en stock
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Liqueur
      • Liqueur „Lavendelblüten Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Holunderblüten Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Honig Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Zwetschken Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Walnuss Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Quitten Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Lärcherl Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
      • Liqueur „Rosenblüten Likör” · 15 EUR / pièce · en stock
    • Jus, moût et sirop
      • Sirop
      • Sirop „Mirabelle-Lavendel Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Zwetschke-Gewürze Sirup” · 5,5 EUR / pièce · épuisé
      • Sirop „Apfel-Vogelbeere Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Apfel-Gewürz Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Rosenblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Kräuterlimo Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Sommerfrische Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Lavendelblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Erdbeere-Minze Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Wermutino Bitter Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Sirup-Trio” · 16 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Zitronenkräuter Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Erdbeere-Zitronenverbene Sirup” · 5,5 EUR / pièce · épuisé
      • Sirop „Erdbeere-Lavendelblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Erdbeere-Holunderblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Holunder-Minze Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Apfel-Holunderblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Holunder-Rose Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Melissen Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Gurke-Zitronenmelisse Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Basilikum-Zitrone Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Löwenzahnblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Zitronenverbene-Rose Sirup” · 5,5 EUR / pièce · épuisé
      • Sirop „Salbei-Zitronenmelisse Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Rosmarin-Zitrone Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Böhmerwald Cola Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Quitten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Rhabarber-Minze Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock
      • Sirop „Holunderblüten Sirup” · 5,5 EUR / pièce · en stock

Légumes, champignons, herbes

  • Rose
    • Confiture, gelée et compote
      • Confiture · 5 EUR / pièce · en stock
    • Herbes, épices, thé et sel
      • Mélanges de tisanes
      • Mélanges d'épices
      • Sel aux herbes

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Cailles
    • Œufs

Nos autres produits

  • Artisanat et cadeaux
    • Panier garni „Oswalder Kistl”
  • Confiture, gelée et compote
    • Confiture
    • Chutney
    • Gelée
    • Chutney „Ribisel-Paprika Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Birnen Chutney” · 5 EUR / pièce · épuisé
    • Chutney „Sommerbeeren Chutney” · 5 EUR / pièce · épuisé
    • Chutney „Mirabelle-Rosmarin Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Apfel-Kren Chutney” · 5 EUR / pièce · épuisé
    • Chutney „Feigen Chutney” · 5 EUR / pièce · épuisé
    • Chutney „Zwetschken-Ingwer Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Apfel-Holunder Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Quitten Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Chutney-Trio” · 14 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Rhabarber Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Apfel-Kürbis Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Scharfe Paradeis Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Gurke-Koriander Chutney” · 5 EUR / pièce · épuisé
    • Chutney „Zucchini-Curry Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
    • Chutney „Rote Zwiebel Chutney” · 5 EUR / pièce · en stock
  • Pain et viennoiseries
    • Pain et viennoiseries
  • Pickles et lacto-fermentés
    • Pickles et lacto-fermentés
  • Plantes, plants et semences
    • Semences · variété ancienne
  • Sauces et tartinades
    • Sauces et tartinades
    • Quitten Grillsauce · 6,5 EUR / pièce · épuisé
    • Zwetschken Grillsauce · 6,5 EUR / pièce · en stock

Transformation et artisanat

Boulangerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, distillation, pressage (huile, jus)

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Livraison / expédition
  • Boutique en ligne
  • Marché de producteurs
  • Distributeur / libre-service

Catégories de produits

BoissonsBoulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigreLégumes, champignons, herbesNon alimentaireŒufs

Groupes de produits

artisanat et cadeauxconfiture, gelée et compoteeaux-de-vie, liqueursgâteaux et douceursherbes, épices, thé et seljus, moût et siroplégumineuses sèchespain et viennoiseriespickles et lacto-fermentésplantes, plants et semencesplats préparés et soupessauces et tartinadesœufs

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Distinctions

2

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite sur rendez-vous
Horaires: sur rendez-vous

Langues parlées

allemand

Emplacement

Schwackerreith 3, 4170 Schwackerreith
Coordonnées: 48.61115, 14.02378

Contact

Eva Haselgruber-Muchwitsch · propriétaire

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-13

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