Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme laitière bio se trouve à Fehring (Petzelsdorf), au cœur du Vulkanland de Styrie du Sud-Est ; nos vaches ont accès au pâturage 365 jours par an. Depuis 1996, nous transformons le lait à la ferme : lait frais, yaourt nature et aux fruits, fromage blanc, fromages à pâte pressée au lait cru, un fromage à croûte fleurie et la « Muh-zzarella », que nous livrons aussi au commerce régional, à la restauration, aux écoles et aux maisons de retraite. Notre boutique en libre-service et la « chambre à lait » sont ouvertes 24 h/24, 7 jours sur 7 ; avec Kuh4you, on peut « louer » sa propre vache et se faire livrer ses produits laitiers en personne.
Images
Droits des images : Milchhof Wurzinger
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- À croûte fleurie (type camembert)
- Mozzarella
- Fromage à pâte demi-dure „Der Juhudler” · au lait cru, affiné
- Der Winzerkönig
- Hiatamadl · fumé
- À croûte fleurie (type camembert) „Der Kellerkaiser”
- Der Rahmloab
- Mozzarella „Muh-zzarella”
- Fromage frais
- Lait
- Friss bio tej · bio UE (AB)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Yaourt · nature
- Yaourt „gyümölcsjoghurt” · aromatisé
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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