Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme familiale de Newsham, près de Thirsk, dans le Vale of York (North Yorkshire), nous fabriquons des fromages artisanaux depuis plus de 35 ans ; notre mère, Judy Bell, a fondé l'entreprise à la fin des années 1980, et nous, Katie et Caroline, la dirigeons depuis 2012. Notre équipe façonne chaque jour à la main, avec du lait local de vache, de brebis et de bufflonne (et le lait bio d'Acorn Organic Dairy pour l'Organic Yorkshire Blue), nos bleus primés – dont Yorkshire Blue, Harrogate Blue et le Mrs Bell's Blue au lait de brebis – ainsi que des pâtes molles à croûte fleurie et un fromage « à salade » au lait de brebis. Nous vendons nos fromages sur notre boutique en ligne avec livraison dans tout le Royaume-Uni et sur l'île de Man, et ils sont aussi proposés par des commerçants et restaurants dans tout le pays.
Images
Droits des images : Shepherds Purse Cheeses
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage bleu „Organic Yorkshire Blue” · bio UE (AB) · 6,5 GBP / 180 g · en stock
- Fromage bleu „Northern Blue” · 4,75 GBP / 180 g · en stock
- Fromage bleu „Buffalo Blue” · 8,5 GBP / 180 g · en stock
- Fromage bleu „Bluemin White” · 6 GBP / 180 g · en stock
- Fromage bleu „Harrogate Blue” · 5 GBP / 180 g · en stock
- Fromage bleu „Yorkshire Blue” · 4,75 GBP / 180 g · en stock
- Fromage
Buffle
- Fromage
- Fromage bleu „Buffalo Blue”
- Fromage
Moutons
- Fromage
- Fromage bleu „Mrs Bell's Blue” · 7,5 GBP / 180 g · en stock
- Olde York
- Fromage en saumure (type feta) „Mrs Bell's Salad Cheese”
- Fromage
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage bleu
- Fromage bleu
- Katy's White Lavender · aromatisé
- Fromage · coffret cadeau
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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