Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Roneklint, près de Præstø, nous exploitons depuis 2017 Skippergården, une ferme de plus de 200 ans : nous élevons des bovins Galloway qui pâturent l’été le pré salé près de la réserve ornithologique et l’hiver nos prairies, et nous avons un verger de vieux pommiers et poiriers avec des abeilles. Nous abattons en automne et vendons la viande de bœuf en quarts ou demi-colis ou en haché, sur inscription. Avec nos propres pommes, nous pressons un jus de pomme non filtré, vendu à la boutique de la ferme avec du cidre, de l’eau-de-vie de pomme et du vinaigre de pomme ; nous louons aussi trois appartements de vacances.
Images
Droits des images : Skippergården
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Abeilles
Bovins – Galloway
- Bœuf
- Poules
Transformation et artisanat
Cidrerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisContact
Source des données
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