Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Collingthwaite Farm, sur le domaine de Welbeck près de Cuckney (Nottinghamshire), nous fabriquons le Stichelton, un fromage à pâte persillée anglais traditionnel au lait cru de vache. Joe Schneider fabrique et vend du fromage depuis 1979 ; lorsque le dernier producteur de Stilton travaillant au lait cru est passé au lait pasteurisé, il a décidé de refaire lui-même un fromage bleu au lait cru. Nous travaillons en petite équipe de fromagers et de trayeurs ; notre fromage est vendu dans notre boutique en ligne et chez nos revendeurs.
Images
Droits des images : Stichelton Dairy
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage bleu „Stichelton” · au lait cru
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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