Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons la ferme de Westacre, près de Sampford Courtenay (Devon) : dans notre laiterie où les veaux restent sous la mère (calf at foot), nous élevons environ 70 vaches Jersey et croisées Jersey, nourries uniquement à l'herbe (l'hiver, foin et ensilage de la ferme ou de la région) et traites une seule fois par jour. Nous vendons notre lait A2 pasteurisé et non homogénéisé en bouteilles de verre consignées et fabriquons à la main des glaces et sorbets artisanaux ; nous élevons aussi des bovins Belted Galloway et des porcs British Lop. Nous sommes certifiés Animal Welfare Approved et Grassfed par A Greener World. Nos produits sont en vente dans notre boutique en libre-service Moor Taw Honesty Shop Shed à Westacre, ouverte 24 h/24, 7 j/7 ; visites de la ferme sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Taw River Dairy
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (70 têtes) – Galloway, Jersiaise (70 têtes)
- Bœuf
- Beltie Beef
- Lait
- Lait A2 · au lait pasteurisé, bouteille
- Lait non homogénéisé · au lait pasteurisé, bouteille
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace „Just Jersey”
- Glace · aromatisé
- Bœuf
- Chevaux – poney Dartmoor
Porcs (3 têtes) – British Lop (3 têtes)
- Porc
- The Lop Chop'd
- Porc
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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