Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre domaine familial bio se trouve à Malá Tŕňa, dans la région slovaque du Tokaj ; la quatrième et la cinquième génération de la famille y travaillent, et il existe sous sa forme actuelle depuis 30 ans. Depuis 2010, nous cultivons nos vignes en bio, seul domaine certifié bio de la région ; nous cultivons le furmint, le hárslevelű (Lipovina) et le muscat jaune et élevons des abeilles dans nos vignes. Nous proposons des vins de Tokaj secs et liquoreux, de l'aszú (výber), du szamorodni, des effervescents, du verjus bio, du miel, une bière de Tokaj et une eau-de-vie, aussi dans notre boutique en ligne. Sur rendez-vous, nous organisons des dégustations avec le vigneron dans notre cave médiévale, accueillons des hôtes dans notre pension et, en été, dans des tonneaux-cabanes (Sudkovo), et servons des repas sur réservation.
Images
Droits des images : Tokaj Macik Winery
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Furmint, Hárslevelű, Muscat blanc
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Cibéba”
- Jus, moût et sirop
- Moût (jus de raisin)
- Vin
- Vin tranquille · doux
- Vin mousseux
- Vendanges tardives / botrytisé (p. ex. szamorodni)
- Vendanges tardives / botrytisé (p. ex. szamorodni)
- Vin de raisins passerillés (aszú, vin de paille) „Tokajský výber” · blanc, doux
- Vendanges tardives / botrytisé (p. ex. szamorodni) „samorodné” · sec, doux
- Vin de raisins passerillés (aszú, vin de paille) „Forditáš”
- Vin de raisins passerillés (aszú, vin de paille) „Mášláš”
- Vendanges tardives / botrytisé (p. ex. szamorodni) „Botris Late Harvest”
- Vin tranquille „AXIS Furmint” · blanc
- Vin tranquille „AXIS White” · blanc
- Vin tranquille „Rieky Roňava”
- Vin tranquille „Rieky Bodrog”
- Vin tranquille „MONO Furmint” · blanc
- Vin mousseux „Simoni Brut” · brut
- Vin mousseux „Red Sekt Julli” · rouge
- Eaux-de-vie, liqueurs
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel d'acacia
- Miel toutes fleurs
- Miel
Nos autres produits
- Bière
- IPA
- IPA „TOKAJ IPA”
Transformation et artisanat
Brasserie, distillation, pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovaque, anglais, hongrois, polonaisContact
Source des données
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