Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans le Devon, nous menons une petite ferme selon des pratiques éthiques et régénératrices : sur nos prairies fleuries à flanc de colline, riches en espèces, nous élevons des bovins Ruby Red Devon, race locale, nourris uniquement à l'herbe ainsi qu'au foin et à l'enrubannage que nous produisons nous-mêmes, sans engrais chimiques ni aliments achetés. Nous faisons maturer notre bœuf à sec pendant environ un mois et le vendons à la pièce ou en colis assortis ; de mai à décembre, nous proposons aussi du poulet élevé sur prairie, dans des abris mobiles déplacés chaque jour sur de l'herbe fraîche, ainsi que de la viande de chevreuil sauvage. Nous prenons les commandes via notre boutique en ligne sur Open Food Network ; nous livrons dans un rayon de 15 miles, les commandes peuvent aussi être retirées à la ferme, et nous accueillons volontiers nos clients à la ferme sur rendez-vous.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Red Ruby Devon (North Devon)
- Bœuf
- Filet · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Entrecôte · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Paleron · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Faux-filet · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Rumsteck · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Paleron (flat iron) · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Bavette d'aloyau · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Tende de tranche · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Poitrine · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Gîte à la noix · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Bœuf à braiser · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Bœuf haché · nourri à l'herbe, maturé à sec
- Colis de viande
- Colis famille
- Saindoux, grattons et suif
- Suif
- Bœuf
Poules – hybride de chair (Ross, Cobb …)
- Volaille
- Entier · élevé en plein air · disponible: mai–décembre
- Volaille
Nos autres produits
- Gibier
- Gibier · sauvage (chassé, pêché, cueilli)
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
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