Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Vahrn, à l'entrée de la vallée de l'Eisack, au milieu des vignes qui dominent Brixen, nous exploitons le Tschiedererhof, une ferme de 200 ans que nous dirigeons en septième génération de la famille Jöchler. Sur nos 15 hectares, 6 sont cultivés – pommiers, vignes, légumes, petits fruits et autres fruits –, le reste est en forêt ; nos poules nous donnent chaque jour des œufs frais. Avec une partie de la récolte, nous préparons nos propres jus, confitures, sirops, pommes séchées et vin rouge ; dans notre magasin à la ferme s'Ladele, nous vous proposons ces produits, des légumes et fruits de saison ainsi que des produits de fermes voisines. Dans notre maison d'hôtes, nous vous accueillons dans cinq chambres et deux appartements de vacances à la ferme.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
Fruits
- Fraises
- Groseilles
- Mûres
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Vigne
- Vin
Légumes, champignons, herbes
- Aubergine
- Chou blanc
- Concombre
- Courgette
- Pois
Poivrons
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges d'épices
- Herbes, épices, thé et sel
- Pommes de terre
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Canards
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Légumes
- Haricot vert
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
9 ha (22,2 acre) · petite (5–50 ha)- forêt · 9 ha (22,2 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, allemandEmplacement
Contact
Source des données
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